Tag: Meerjarig

  • Citroenmelisse, geurig en fijn kruid dat blijft groeien

    Citroenmelisse, geurig en fijn kruid dat blijft groeien

    Vandaag zou in elke eetbare tuin een bosje citroenmelisse moeten staan. Het frisse kruid heeft heel wat geneeskrachtige kruiden en een fijne geur. Wrijf je een blaadje tussen je vingers, dan komt er een vleugje citroengeur vrij. Kort & Krachtig meerjarig liefst in halfschaduw zaaien vanaf maart (binnen) en mei (buiten) oogsten vanaf juni Citroenmelisse: […]

  • Supermakkelijk: munt uit eigen tuin

    Supermakkelijk: munt uit eigen tuin

    Met meer dan 180 verschillende soorten vind je munt terug in drankjes, salades, thee en gerechten. Het is zo’n allround kruid met bijzonder frisse smaak. Oorspronkelijk komt hij uit Zuid-Europa, maar intussen duikt hij zowat overal in de keuken op. Je kan ‘m zelf houden op je vensterbank of in een pot, lekker makkelijk! Kort […]

  • Brave Hendrik: een beresterk buitenbeentje om op te eten

    Brave Hendrik: een beresterk buitenbeentje om op te eten

    Een buitenbeentje, da’s deze Brave Hendrik. En bijna onverwoestbare plant met groene bladeren die je kan eten als spinazie. Brave Hendrik is wat je noemt een echte vergeten én inheemse groente. Nog te vaak wordt hij gezien als onkruid, helemaal onterecht! Kort & krachtig doorlevend halfschaduw tot schaduwrijke plek buiten zaaien van maart tot mei […]