Augustus in je tuin? Da’s volop oogsten! Veel van je groenten zijn nu op hun allerlekkerst, maar ook heerlijke bessen, zacht fruit en eetbare bloemen kan je vinden in je tuin. Haal je oogstmandje boven en start met plukken!
Met een beetje geluk heeft de zon al heel wat uurtjes geschenen, regende het af en toe (zodat jij niet met gieters aan de slag moest!) en zijn je zelf gezaaide bloemen en eetbare planten intussen goed opgeschoten.
Nu is de tijd om de vruchten te plukken van al je harde werk!
Groenten oogsten in augustus
Heel wat groenten kan je deze maand volop oogsten. Zeker de vruchtdragende gewassen zijn er deze maand helemaal klaar voor. Laat ze niet te lang hangen aan de plant, maar haal ze op tijd binnen. Zo geniet je van heerlijk rijpe vruchten.
Veel zon en lekker warm? Je vruchtgroenten doen het supergoed in deze periode. Laat ze niet te groot worden, ze zijn veel lekkerder wanneer ze iets kleiner zijn.
Zeker je tomaten houden van deze zonnige maand en zullen je rijkelijk belonen. Zo zorg je voor een goeie tomatenoogst
Heb je teveel oogst? Geef groenten en fruit weg aan vrienden en familie. Of bewaar ze voor later!
Kruiden in augustus
Ook je mediterrane kruiden houden van warm zomers weer met veel zon. Tijm, oregano, rozemarijn, hyssop… zomerse kruiden kan je telkens oogsten wanneer je ze nodig hebt, zelfs wanneer ze in bloei staan. Ze houden van droge grond, dus je hoeft ze niet voortdurend water te geven.
Fruit en ander moois uit je tuin
Augustus in je tuin betekent ook fruit plukken! Door de zon hebben je vruchten goed kunnen rijpen, nu is het tijd om ze te oogsten. Pluk rode bessen, frambozen, braambessen, kersen, vijgen, Japanse wijnbes… zodra ze rijp zijn.
Ze zijn ook erg in trek bij vogels, dus laat ze niet te lang hangen. Voorzichtig bij het plukken: heel wat van deze vruchten zijn fragiel en bewaren niet zo lang.
Heb je een overvloed? Maak confituur van je overvloedige fruitoogst! Alle rode bessen kan je samenvoegen om een heerlijke rode bessenjam te maken.
Heb je doordragende aardbeien, die de hele zomer fruit geven? Dan kan je deze maand ook nog aardbeien oogsten. Bosaardbeien blijven het ook goed doen, vaak op een schaduwrijkere plek.
Augustus in je tuin is ook de maand waar de bloemen in volle bloei zullen staan. Geniet van de kleine blauwe bloemetjes van komkommerkruid, de fleurige Oost-Indische kers en bloeiende goudsbloemen.
In mijn tuin schieten vooral de knappe stokrozen hoog op. Hoef je niets aan te doen, alleen lekker genieten van hun mooie uitzicht.
