Tag: Zomer

  • Augustus in je Eetbare tuin

    Augustus in je Eetbare tuin

    Augustus in je eetbare tuin? Da’s volop oogsten! Veel van je groenten zijn nu op hun allerlekkerst, maar ook heerlijke bessen, zacht fruit en eetbare bloemen kan je vinden in je tuin. Haal je oogstmandje boven en start met plukken! Groenten oogsten in augustus Je kan héél veel van je groenten deze maand oogsten: snijbiet, […]

  • Zomerse bloeier: Oost-Indische kers

    Zomerse bloeier: Oost-Indische kers

    Een rijkbloeiende plant boordevol kleur, da’s Oost-Indische kers. Het plantje met de prachtige naam is eigenlijk een eenjarige plant die sierlijk doorheen de tuin slingert. Deze plant komt trouwens niet uit Oost-Indië, wel uit Zuid-Amerika. De benaming ‘kers’ verwijst naar de pittige smaak van de bladeren, net zoals waterkers. De eerste jaren plantte ik telkens […]

  • Supermakkelijk: munt uit eigen tuin

    Supermakkelijk: munt uit eigen tuin

    Met meer dan 180 verschillende soorten vind je munt terug in drankjes, salades, thee en gerechten. Het is zo’n allround kruid met bijzonder frisse smaak. Oorspronkelijk komt hij uit Zuid-Europa, maar intussen duikt hij zowat overal in de keuken op. Je kan ‘m zelf houden op je vensterbank of in een pot, lekker makkelijk! Kort […]

  • Binnengluren in de botanische tuin van Uppsala, Zweden

    Binnengluren in de botanische tuin van Uppsala, Zweden

    In het hart van de Zweedse stad Uppsala ligt een prachtige botanische tuin om te ontdekken. Die heet in het Zweeds Botaniska trädgården, door de locals liefkozend ‘Botan’ genoemd. Hier is de botanische tuin een echte plek om te komen genieten van al het groens dat hier groeit. En er is elk seizoen wel iets […]

  • Reukerwt (Lathyrus) uit je tuin: de hele zomer bloemen plukken

    Reukerwt (Lathyrus) uit je tuin: de hele zomer bloemen plukken

    Hou je van heerlijk geurende bloemen die je naar hartenlust kan plukken? In een eetbare tuin hoort deze Lathyrus oderatus of Pronkerwt zeker thuis. Je kan ‘m niet eten, maar dat maakt deze zomerse bloeier ruimschoots goed met bloemen die een zoet aroma verspreiden. Een verrassend makkelijke eenjarige die de hele zomer lang kan bloeien. […]

  • Juli in je eetbare tuin: dit kan je doen deze maand

    Juli in je eetbare tuin: dit kan je doen deze maand

    Eindelijk zomer! Het is juli in je eetbare tuin en de temperatuur gaat wellicht stevig omhoog. Je moet je planten nu vooral tegen de droogte beschermen. Meestal heb je het zaaien nu stilaan achter de rug en kan je stilaan beginnen oogsten. Als je al wat groene vingers hebt, weet je dat juli in je […]