Buitenplanten

  • dahlia (c) GRUUN

    De mooiste plukbloemen in je tuin

    Bloemen zelf zaaien was nog nooit zo populair. En terecht, want zelfgezaaide plukbloemen uit je eigen tuin plukken geeft zoveel voldoening. Wie in het voorjaar zaait, kan tot diep in het najaar genieten van de kleuren en geuren van plukbloemen. Ze staan mooi in een vaasje en brengen de zomer bij je naar binnen. Zo…

    Read more

  • sugarsnap (c) GRUUN

    Suikererwten of sugarsnaps

    Een knapperige zoete peulvrucht die je helemaal kan opeten. Daarom noemen de Fransen noemen ze ook mangetout. Sugarsnaps zijn in feite een kruising tussen een peultje en doperwt. In je tuin plant je de hoge of lage varianten. Zelfs in een pot op je terras of balkon doen ze het goed! Kort & Krachtig Sugarsnaps…

    Read more

  • bieslook (c) GRUUN

    Eetbare bloemen in je tuin

    Ze brengen kleur in je tuin en trekken bijen en vlinders aan. Maar wist je dat je heel wat bloemen ook kan eten? Met eetbare bloemen vrolijk je élk gerecht in een mum van tijd op. Vers geplukt zijn ze het allerbest! Welke bloemen kan je eten? Lang niet alle bloemen zijn eetbaar. Je doet…

    Read more

  • krentenboom (c) GRUUN

    Deze boom past in elke tuin: Krentenboom

    Elke tuin heeft minstens één boom nodig. En de elegante krentenboom of Amelanchier lamarckii is mijn absolute favoriet. Waarom? Deze boom blijft mooi in drie seizoenen, tooit zich met prachtig witte bloesems én produceert eetbare vruchten. Hij kan trouwens prima in een pot. Amelanchier lamarckii in je tuin Een jaar is een schouwspel wanneer je…

    Read more

  • komkommerkruid (c) GRUUN

    Vrolijk blauwpaars: bernagie of komkommerkruid

    Het zijn vooral de kleine hangende blauwe bloemetjes van deze bernagie die met alle aandacht gaan lopen. Je kan ze zo opeten of gebruiken in een slaatje of drankje. Veel namen omschrijven dit keukenkruid: bernagie, borage, komkommerkruid, borago officinalis. In de tuin is dit een makkie, een plant die weinig vraagt en weinig nodig heeft…

    Read more

  • tomaat (c) GRUUN

    Tomatenzaden oogsten en fermenteren

    Het tomatenseizoen loopt op z’n einde. Jammer, niet? Je proefde wellicht heel wat heerlijke tomatensoorten. Wil je die volgend jaar opnieuw zaaien? Dan kan je in september en oktober je tomatenzaden oogsten. Om tomatenzaden te bewaren voor volgend jaar, moet je ze enkel nog laten fermenteren. Tomatenzaden oogsten is een makkelijk klusje dat even tijd…

    Read more

  • augurk (c) GRUUN

    Dit doe je met je oogst: augurken inmaken

    Hartje zomer en daar zit je dan…je vele augurken groeien weelderig en worden steeds groter. Wat doe je met die groene, stekelige vruchten? Augurken kan je inmaken of wecken, een handige techniek bij een overvloed aan oogst! Ingemaakte augurken blijven erg lang goed. Met een paar augurkenplanten heb je zo het hele jaar een voorraadje…

    Read more

  • augurk (c) GRUUN

    Lekker zuur en supermakkelijk: augurk

    Familie van de zachte komkommer, maar augurk heeft een geheel eigen smaak. Ingemaakt is ie het lekkerst. Schijnt de zon, dan doen de augurkplantjes het prima. Laat ze slingeren tegen een schutting en verzamel heel de zomer z’n kleine vruchtjes Kort & krachtig Augurk zaaien Je kan de plantjes binnenshuis zaaien in april. Hou de…

    Read more

  • zomer (c) GRUUN

    Echniacea purpurea of Rode zonnehoed

    Toen ik de Rode Zonnehoed of Echinacea in m’n tuin plantte, had ik geen idee hoeveel bloemen ik ooit zou krijgen. Meer nog, de plant groeide uit van een bescheiden bosje naar een bijna twee meter hoge struik met in de zomer massa’s roze, margrietachtige bloemen. Zonnehoed is een wat omstreden kruid, maar oogt vooral…

    Read more

  • peterselie (c) GRUUN

    Peterselie, een must in je kruidentuin

    Dit frisse groene kruid komt in platte of gekrulde vorm. In de keuken is de platte peterselie favoriet, omdat hij makkelijk in elk gerecht kan. De gekrulde variant heeft wat minder smaak maar oogt wat mooi als garnering op je bord. Kort & Krachtig Peterselie: zelf zaaien of kopen Het is wat je noemt een…

    Read more

  • appelboom (c) GRUUN

    Een appelboom planten in je tuin

    Ik wou een appelboom in de tuin. Toegegeven, ik droomde van emmers appels in de zomer. Na drie jaar wacht ik nog steeds op emmers fruit, maar mijn appelboom groeide uit van een dun staakje tot een iets voller boompje. Kilo’s appels hoef je dus niet meteen te verwachten, maar een eigen appelboom in je…

    Read more

  • citroenverbena (c) GRUUN

    Heerlijks zomers en geurig: Citroenverbena

    Een heerlijk geurend kruid dat helemaal top is in een pot. Citroenverbena of ‘verveine‘ is een vaste plant die in de zomer bloeit met lichtpaarse bloemetjes. Maar de ster van dit kruid zijn z’n bladeren: die verspreiden een heerlijke citrusgeur. Net als die andere kruiden, citroenmelisse, citroentijm of citroengras trouwens! In je eetbare tuin: citroenverbena…

    Read more

  • vijgen (c) GRUUN

    Vijg, zoete zomerse lekkernij

    Vijg, sinds een paar jaar een super populaire boom. Hij staat goed in pot én ziet er leuk uit. Ook in ons klimaat kan je vijg uit eigen tuin eten. Met een beschut plekje en genoeg warmte groeit je vijgenboom uit tot bron van zoete vruchten in de zomer. Een vijgenboom doet het trouwens uitstekend…

    Read more

  • citroenmelisse (c) GRUUN

    Citroenmelisse, geurig en fijn kruid dat blijft groeien

    Vandaag zou in elke eetbare tuin een bosje citroenmelisse moeten staan. Het frisse kruid heeft heel wat geneeskrachtige kruiden en een fijne geur. Wrijf je een blaadje tussen je vingers, dan komt er een vleugje citroengeur vrij. Kort & Krachtig meerjarig liefst in halfschaduw zaaien vanaf maart (binnen) en mei (buiten) oogsten vanaf juni Citroenmelisse:…

    Read more

  • eetbare planten (c) GRUUN

    Zomerse bloeier: Oost-Indische kers

    Een rijkbloeiende plant boordevol kleur, da’s Oost-Indische kers. Het plantje met de prachtige naam is eigenlijk een eenjarige plant die sierlijk doorheen de tuin slingert. Deze plant komt trouwens niet uit Oost-Indië, wel uit Zuid-Amerika. De benaming ‘kers’ verwijst naar de pittige smaak van de bladeren, net zoals waterkers. De eerste jaren plantte ik telkens…

    Read more

  • munt (c) GRUUN

    Supermakkelijk: munt uit eigen tuin

    Met meer dan 180 verschillende soorten vind je munt terug in drankjes, salades, thee en gerechten. Het is zo’n allround kruid met bijzonder frisse smaak. Oorspronkelijk komt hij uit Zuid-Europa, maar intussen duikt hij zowat overal in de keuken op. Je kan ‘m zelf houden op je vensterbank of in een pot, lekker makkelijk! Kort…

    Read more

  • dahlia (c) GRUUN

    Dromerige dahlia om te plukken uit eigen tuin

    Zomer zou geen zomer zijn zonder dahlia. Lange tijd waren ze ouderwetse bloemen waar je niet gezien mee wilde worden. Maar de dahlia is helemaal terug. Dankzij z’n lange bloeitijd en z’n massa’s bloemen, wil iedereen maar wat graag zo’n schitterende dahlia in de tuin. Dahlia’s in mijn tuin Mijn eigen pad naar dahlia’s liep…

    Read more

  • tuinkers (c) GRUUN

    Tuinkers, Snelle groeier op je vensterbank

    Tuinkers of cresson is een kruid met licht pikante smaak dat je makkelijk kan telen binnenshuis. Omdat je de kiemplantjes eet, heb je binnen een week na het zaaien al de oogst. Hoewel ze vaak met elkaar worden verward, is tuinkers trouwens niet hetzelfde als waterkers. Die vraagt een heel andere aanpak. Klaar voor de…

    Read more

  • moestuin wim lybaert (c) GRUUN

    Boek review: In de Moestuin van Wim Lybaert

    Soms verschijnen er moestuinboeken waar je gewoon op zit te wachten. In de Moestuin van Wim Lybaert is er zo eentje. Tien jaar na zijn eerste moestuinboek pende de tuinier opnieuw een stevig boek neer. Dat staat vol nieuwe inzichten (vecht niet tegen onkruid, maar geef het een plek!) over de grote veranderingen in het…

    Read more

  • brave hendrik (c) GRUUN

    Brave Hendrik: een beresterk buitenbeentje om op te eten

    Een buitenbeentje, da’s deze Brave Hendrik. En bijna onverwoestbare plant met groene bladeren die je kan eten als spinazie. Brave Hendrik is wat je noemt een echte vergeten én inheemse groente. Nog te vaak wordt hij gezien als onkruid, helemaal onterecht! Kort & krachtig Brave Hendrik zaaien Vroeger kwam je Brave Hendrik overal tegen: bij…

    Read more

  • radijs (c) GRUUN

    Radijsjes: snel, knapperig en lekker makkelijk

    Radijsjes, ze zijn in alles snel. Na een week staat het loof al boven. Binnen zes weken eet je al je eerste radijsjes. Ze zijn dus ook ideaal om lege plekjes in je moestuin op te vullen. En ze zijn nog eens super makkelijk in je moestuin. Fijn voor wie net begint met een eetbare…

    Read more

  • artisjok (c) GRUUN

    Artisjok: Plant met een hart van goud

    Voorlopig nog in weinig tuinen te bespeuren, maar rond de Middellandse Zee is de artisjok een echte sterkhouder. Of hij nu in je moestuin, volkstuin of stadstuin staat, de artisjok houdt van een zonnige en beschutte plek. Met z’n mooie gestalte en smakelijke bloemknoppen geeft hij je jarenlang plezier. Kort & krachtig doorlevend (meerjarig) zonnige…

    Read more

  • daslook (c) GRUUN

    Daslook, eerste teken van de lente

    Van deze wilde lookplant kan je alles eten. Daslook wil een plekje in de schaduw en is dus ideaal voor wat donkere stadstuintjes. In België en Nederland is hij trouwens beschermd. Je mag je hem in het wild dus niet plukken. Reden te meer om hem in je eigen eetbare tuin een plek te geven!…

    Read more

  • snijbiet (c) GRUUN

    Snijbiet of warmoes: explosie van kleur in je tuin

    Snijbiet brengt meteen een explosie van kleur in je tuin of je terras. Wat dacht je van prachtig gekleurde rode, gele of oranje stelen? Bij velen is deze groente nog onbekend, vooral omdat je ‘m niet in de supermarkt kan vinden. Dat maakt hem net ideaal voor in je tuin. Zelfs in potten doet hij…

    Read more

  • februari (c) GRUUN

    Februari in je Eetbare tuin: dit kan nu je doen

    Februari in je eetbare tuin is een beetje zoals de stilte voor de storm. Je wéét dat je binnenkort aan het zaaien kan, maar voorlopig kan je nog niet zo heel veel doen. Het is nog te koud (en vaak ook te nat) om buiten te zaaien. Af en toe kan het zelfs nog stevig…

    Read more

  • rode biet (c) GRUUN

    Lekker en makkelijk: rode biet met aardse smaak

    Met zijn zachte smaak en paarsrode kleur doet rode biet het altijd goed. In je tuin of op je terras geef je de rode biet een plekje in de zon of halfschaduw, zo kunnen de lekkere kleine knolletjes ontzettend snel groeien. Kort & krachtig tweejarig (meestal eenjarig in de moestuin) in de zon of halfschaduw…

    Read more

  • zaaipotjes van papier (c) GRUUN

    Zo maak je zaaipotjes van papier

    Zit je net zoals mij ook te wachten tot je eindelijk weer aan de slag kan in je eetbare tuin? Je kan alvast beginnen met leuke zaaipotjes te maken. Daarin kunnen al je zaadjes uitgroeien tot kleine plantjes. Zaaipotjes uit papier zien er best leuk uit, niet? Papier is trouwens handig voor elke tuinier. Het…

    Read more

  • courgette (c) GRUUN

    Courgette, wat je een makkelijke groente noemt

    Makkelijk, en bovendien een echte zomergroente. De courgette ziet er niet alleen mooi uit in je eetbare tuin, ze geeft ook heel wat oogst. Deze krachtpatser kan elke dag tot een centimeter aangroeien. Je kan kiezen uit de gewone courgette of de klimmende variant. Kort & krachtig eenjarig zonnige plek in je tuin zaaien van…

    Read more

  • tijm (c) GRUUN

    Een jaar lang Tijm uit eigen tuin

    Tijm is zo’n kruid dat gewoon niet mag ontbreken in je eetbare tuin. Het is supermakkelijk, blijft het hele jaar groen en je kan er van de vroege lente tot begin winter van oogsten. Tijm behoort tot een grote familie. Hou het dus vooral niet bij één soort tijm, maar experimenteer met de verschillende soorten,…

    Read more

  • goudsbloem (c) GRUUN

    Mooi in elke moestuin: Goudsbloem

    Veel vlinders en bijen naar je eetbare tuin? Goudsbloem lokt ze met z’n levendige oranje of gele bloemknopjes naar je toe. Zo profiteren ook andere eetbare gewassen van de bestuiving. Heb je weinig plaats, dan doen ze het ook goed in een pot. Je zal lang kunnen genieten van deze leuke bloemen, want ze bloeien…

    Read more